Alimentação nas provas de aventura

Hidratação e alimentação adequadas são alguns fatores responsáveis para o desempenho físico e mental. 

Saber o que comer e quando comer pode ser um diferencial em uma equipe uma vez que os atletas terão a energia necessária para alcançar sua melhor performance. 

 Durante o exercício, há uma queda nos níveis de glicogênio muscular, forma em que estocamos energia, sendo necessário repor ao longo da prova com fontes de carboidratos. Se isso não acontecer, a baixa concentração de glicose no sangue promoverá fadiga. 

 

É extremamente improtante se manter hidratado durante a prova/ Foto: Subbotina Anna - Fotolia.com

 

Em primeiro lugar, é necessário deixar claro uma importante observação: dia de competição não é hora de fazer experimentos! Deixe isso para treinos! 

O exercício intenso em meio ao calor e muitas vezes em ambiente úmido realmente não nos abre o apetite. Porém, manter uma regularidade no consumo de alimentos e líquidos pode garantir com que a sua equipe finalize a corrida. 

Devemos ingerir alguma fonte de carboidratos de rápida absorção como sache de carboidrato, frutas in natura ou secas, arroz caramelizado e bebidas energéticas, a cada 30 – 45 minutos de prova. Deixe-os sempre à mão para facilitar o consumo, como nos bolsos da calça/bermuda ou na parte de trás da mochila do seu amigo. 

Sanduíches com geleia são uma boa opção para consumir durante as provas assim como sanduíches de proteínas magras que podem auxiliar em minimizar o efeito do catabolismo muscular presente em modalidades de longa duração. Para isso, é necessário coordenar as refeições com as paradas inevitáveis, como os postos de transição. Deixe para consumir as fontes de proteínas em momentos de parada ou em modalidades em que a frequência cardíaca não fica tão alta, pois do contrário poderá ter algum desconforto gástrico. O trekking é sempre uma boa opção para consumir alimentos que requerem um certo manuseio, pois você estará com as mãos livres. Na canoagem o consumo de bebidas energéticas no cammel back é o ideal, para que não tenha que parar de remar para se alimentar e hidratar. 

Os alimentos devem ser embalados no plástico pvc e/ou colocados em saquinhos zipa tudo, desta forma, faça chuva ou faça sol, você terá seu lanche em condições favoráveis para o consumo. 

Esportes outdoors, em que fatores ambientais como o sol e o vento estão presentes intensificam o suor, aumentando a perda de certos minerais essenciais para o desempenho físico. 

Então como devo fazer para que não desidrate e nem tenha uma queda na minha performance durante uma corrida de aventura? 

Os especialistas recomendam entre 500ml e 2l/h. Esta quantidade depende muito de organismo para organismo. Se você é uma pessoa que transpira muito, terá que ingerir mais água do que seu amigo que perde menos líquido. A minha recomendação é não esperar ater sede, e sim bebericar a cada 15-20 minutos. Desta forma você garantirá uma ingestão adequada e se manterá hidratado ao longo da prova.

Uma dica útil é eleger um “cantador” na equipe, uma pessoa que ficará responsável por avisar seus companheiros que está na hora de se hidratar. 

“Então quer dizer que se eu bebo 1l/hora e minha expectativa de finalizar a corrida é 5 horas, devo largar com 5l de água?”. Não, qualquer grama a mais numa mochila, faz a diferença, portanto devemos levar sempre apenas o realmente necessário. Faz parte da estratégia da equipe ler o mapa e avaliar onde poderão reabastecer seu estoque de água, seja com a equipe de apoio, postos de controle, comunidades locais ou fontes naturais de água. Neste último caso, lembrem-se de carregar o desinfetante de água (hipoclorito), para que não tenham nenhum desconforto ao ingerir uma água que pode estar contaminada ou conter restos fecais de animais. 

As bebidas esportivas são muito bem vindas nesta modalidade pois servem tanto como fonte de hidratação como fonte de energia e eletrólitos perdidos na transpiração, porém sempre alternando sua ingestão com água mineral.

 

Fonte: http://www.webventure.com.br/h/noticias/alimentacao-nas-provas-de-aventura/32984